Kathy's profile养鹅的人PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    休假

    011_HrN1hcNAwiLG

         很久没有更新博客了,一直在犹豫是否就干脆停掉算了。只是想想最近的生活,太懒散而没有目标,日子一天一天的过,不去记录就不记得每天的日子是怎么过的。写博客的时候,隔个两三天,俺还会想想做个什么新菜式放上网,现在确实已经很久没有做过饭,不是有老妈来了嘛,俺又可以过那种悠闲自在懒散的生活了。

         最近在忙着练车,俺自从04年拿了驾照,再也没有碰过车,LG的水平还不如我呢。正好两人搭档一起找了个陪驾,每天下了班,所有的时间都奉献给了练车。现在的驾驶技术已经算是可以了,剩下就是熟练的过程了。

        请了2天年假,休闲在家。有了车,生活半径变大了,周末带上老爸老妈去景山公园坐缆车观光,去享受美味的香辣蟹,然后再看一场惊险刺激的《2012》,一天的幸福时光~~~

                              IMG_1272         IMG_1277

       早上在沙发上一遍上网,一遍看电视,央视10台正在播《人与社会》,有幸认识了周思成,一位自称永远17岁的80后新东方英语教师,充满了人格魅力,非常欣赏他~~~立即上网找来他的博客,从头到尾地翻看一遍,极力推荐给大家,看看80后教师的精彩人生吧。

    周思成 的简介

    新东方官方网站上资料:

    国内部四级作文,六级词汇教师。

    曾在大一年级起就教授四六级全科课程,风趣幽默与严格要求并重的讲课风格造就了高满意率和高通过率的课堂。对四六级词汇有深刻的研究,致力于带领学生轻松并高分的征服考试。在周老师的课堂,考试,想过就过。

    他当年参加北京舞蹈学院附中的考试因为身高给淘汰了。

    他每天上10小时的课。

    一堂课下来他的逐字稿会达到几万字。

    他不准学生上课迟到,不准学生上课睡觉,不准同学上课转笔,不准同学上课手机响。

    他风趣幽默语言,独具一格的上课方式,征服了许多上过他课的学生。

    他被评为新东方教育集团优秀教师。

    他有N多价格不菲的服装、配饰,LV、Gucci、DG、Tissot,他要每节课的服饰都不重样,他的一身行头基本轻松上万,他的代步是奔驰c200。关于奢侈,他说:如果是父母的钱100块都算奢侈,但是这都是我自己上课挣得钱......

    他在课堂课桌上跳“艳舞”,视频被传到网络,因此声名远播,因此吸引了央视的眼球。

    国庆假期

    011_HrN1hcNAwiLG

         国庆假期没有出行的计划,和LG两个人看看电影,玩玩羽毛球,再爬爬山,也算是丰富而快乐的一个假期。

         假期的头一天,LG就拉着俺去了房展和车展。还别说,收获是大大滴,当天就刷卡订了一辆标志307,呵呵……俺们以后也是有车一族了。以后每到周末,应该会寻思着去哪里玩玩了。

         冲着《建国大业》去的电影院,结果每次都是满场,无缘一看。只好挑了《风声》和《窈窕绅士》来看。《窈窕绅士》很让人失望,又一个老套故事,新瓶装旧酒,乏善可陈。倒是《风声》很值得一看,阿加萨.克里斯蒂风格的悬疑片,中国版的《无人生还》。只是其中的酷刑太令人毛骨悚然,俺每次一到这种镜头,都是低下头,捂住耳朵,不忍心看。影片最后周迅的一段独白,让俺潸然泪下,深感生活在和平年代的我们是多么地幸福!

        俺们居住的小区旁边新开了一个羽毛球场,趁着假期和LG打了好几场羽毛球,俺和LG的球技不相上下,不分伯仲,谁也没有压倒性的优势。正是这样,才使得这项竞技运动变得分外有趣,两人有输有赢,比得是不亦乐乎。打完球,回家再泡个艾叶热水浴,当天晚上的睡眠质量真得是超赞~~~

        快到假期末的时候,和LG去爬了板障山,虽说山不高,俺们也爬得汗流浃背,痛快淋漓。站在山顶,微风拂面,望着城市中的车水马龙,又是另一番滋味在心头。

        幸福快乐的日子总是过得很快,明天又要投入忙碌的工作,早点洗洗睡觉啦~~~ 

    厨房利器

    011_HrN1hcNAwiLG 

          安利的不锈钢清洗剂真得要推荐一下,用起来实在是方便省力。俺的不锈钢炒锅是膳魔师的,之前用的也是膳魔师专用不锈钢清洁剂,那个用起来就要费劲得多,锅底的一些食物汤汁的渍迹,俺得用钢丝球刷很长时间才能勉勉强强去掉,最后其实还是会有一些黄色留在锅底。可是这个安利的清洗剂就要好用的多,涂在锅底,用软布来回擦几次就能变得铮亮。俺每次做好清洁,看着光洁铮亮的不锈钢锅,心里那个爽啊~~~

    IMG_1261

         LG最近迷上了小区外面那个糖水店,时不时要去那里喝碗红豆沙、绿豆沙、黑芝麻糊之类的。喝完了还不算,还得打包往家拿几碗,留待以后享用。说句实话,那家的红豆沙和绿豆沙的确是很好喝,完全煮成了沙状,真得是香甜可口,营养丰富。只是这样消费下去,俺心里的小算盘开始拨的噼里啪啦的,每天两碗,有时候四碗,没多久不得破产了?!哈哈,夸张了~~~不过,的确花费不小,这可不是俺的作风,要想省钱,就不得不自己在家煮了。绿豆沙是夏季清火解暑的佳品,当然不适合秋季收敛的养生需求,于是俺决定每天煮一锅红豆沙。晚上睡觉前将红豆泡上,第二天用膳魔师焖烧锅煮10分钟左右,再移入外锅保温,等晚上下班回家就可以喝了。可是红豆实在很难煮烂,达不到那种沙沙的境地。后来俺灵机一动,用刚买的依立紫砂饭煲,打到煲粥/煲汤档位,这次煮出来的红豆真得很完美,细软绵滑~~~越来越爱这个紫砂饭煲了。所以说还是得有利器,才能事半功倍呢。

         离得最近的菜市场那个花店关门了,好久没有买鲜花装饰家居了。在淘宝网上买了这些仿真花,拿到手发现质量还真不错。尤其是这个仿真玫瑰,肉肉的质感,很逼真~~~

                          IMG_1262                IMG_1263

    手擀面

    011_HrN1hcNAwiLG

    请了一天年假,和LG去了数码城逛了逛,收获颇丰,当然银子也是花花的往外流啊~~~

    买了一个PSP,一根HP的电源线和一个新键盘。其实我和LG都不是那种爱玩游戏的人,只是LG经常出差,觉得有个PSP还是很方便,可以看电子书,看电影,听音乐,玩游戏~~~倒也不错!买了新的电子产品,都是交给LG去琢磨玩法,到时候俺只等他教我就是了,我可最没有耐心自己去琢磨的。

    1187860901882_24903 

    从数码城出来,去了JUSCO,终于在这里找到了心仪的瓷碗,败了4个吃面的大碗,是那种日式的牡丹花色、青花瓷碗。嘿嘿,就是下面装面的大碗啦~~~

    在外面逛了一天,回到家自然先是好好睡上一觉。晚饭就不想弄得那么复杂了,做了这个简单易做,又和LG胃口的手擀面。

    面条需要的材料:
    面粉......300克
    盐......3克
    南瓜汁......200毫升

    做面卤需要的材料:
    丝瓜......一根
    香菇......3朵
    牛肉......一小块
    料酒......1小匙
    生抽、老抽......各少许

    1. 面粉300克,再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面来撒薄面防粘。
    2. 用搅拌机打200毫升的南瓜汁,温水和面。
    3. 和好的面放在常温下醒30分钟,记得盖上盖子以防表皮风干。
    4. 把醒好的面团放在案板上,将面团一点点擀大,要薄厚均匀,边擀边撒薄面以免粘连,擀好后将整张面皮一层层的折叠起来,用刀切成任意宽度的面条,不宜切的太细。
    5. 最后将切好的面条打开就好。
    6. 把面条放进开水锅里,你会发现特别好熟,开一次锅就熟了,然后过凉。

    面卤的做法:

    1. 将所需材料洗净,全部切成小丁,炒锅倒入少许油烧热,下入牛肉丁炒熟。
    2. 带肉丁变色后,烹入料酒,再加入香菇丁,丝瓜条继续翻炒。
    3. 待所有的材料炒软后,加入适量的高汤或者清水,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉,待所有的材料煮软后,用水淀粉勾芡让汤变得浓稠就好了。

    IMG_1260

    杂记

    011_HrN1hcNAwiLG

    真得是好久没有来这里写点什么了。

    LG从深圳出差回来,就说浑身不舒服,喉咙肿痛。就这样,他还是没有任何避讳,前天晚上开着空调,吃完了半个冰镇西瓜。第二天一早,身体就有了反应,发起了低烧,头疼欲裂。俺是恨铁不成钢,当初倒是阻止他吃那大寒的西瓜来着的,只是态度不够坚决,以至于见他真的病了,才有点慌张。晚上一回家,就将热水烧上,用艾叶草煮出浓汁,让LG享受了一次热气腾腾、温经暖肾的艾叶香汤浴。效果还是很明显的,泡澡后,大汗淋漓,擦干净身上的水分后,躺在床上还是不停地冒汗。再喝上一碗俺精心泡制的红豆沙糖水,睡上一个如煎鸡蛋一般香甜的美觉。今天早上,烧就差不多退了,头也没有昨天那么疼了。

    最近的周末都是宅在家里,上网,看书或者看碟。LG说我们两人的生活过于封闭,来南方这么多年了,也没有几个特别要好的朋友。每逢周末或者假日,应该和朋友聚聚,打打球,KK歌之类的~~~也是,自从搬到珠海之后,我们俩是有点宅得过分。和朋友约好了,周日去打羽毛球,有机会,一个月也要唱一次K,将俺们的休闲生活过得更加丰富一些。

    天气越来越凉爽,一年之中最舒服的季节就要来临了。

    飞屋环游记

    011_HrN1hcNAwiLG

         旅行归来,人还无法全心投入工作状态,于是和LG约好下班后,去看电影。LG上网查看电影的场次,发现只有一部3D动画片--《飞屋环游记》正在热映。另外一部章子怡主演的《非常完美》放映时间比较晚,不太适合,只好放弃。

         在走入影院之前,还一直在嘀咕,不知这部动画片值不值得观赏。结果当影片结束,灯光亮起时,俺还沉浸于温馨、快乐、伤感的故事中,不愿离开座位~~~

        这部3D动画片算是我们今年看的影片之中(搬到珠海之后,我们俩还真的是看了好多的电影噢~~~)最棒的一部了,非常值得一看。极力推荐!!

                                                  4749a90dt7166bfe05f38&690

        转发一篇在网上看到的影评,觉得很好的表达了我的感受~~~

          Pixar的动画长片绝大多数都是G级,按照美国的电影分级制,这个级别的电影适于任何年龄段观看。于是Pixar总想着要照顾尽可能多的观众,所以讲故事常常是一浅一深两个层面并行。浅的那层一目了然,是讲给未涉世的孩子们听的。而深的那层往往是无奈、心酸和感动的交杂,那是讲给已经多多少少明白什么是爱情什么是死亡的大人们听的。在Up中,老爷爷Carl和小男孩Russell与邪恶探险家斗争之而勇救神奇大鸟是Pixar讲给孩子们听的传奇,而Carl和妻子Ellie平凡琐碎却又令人动容的爱情则是Pixar馈赠给大人们的童话。
      这个成人童话在电影的前十分钟就似行板如歌般地铺展开来。老爷爷Carl与老奶奶Ellie小时候都是爱做探险梦的孩子,在一栋废弃的老屋里偶然相识。当时还只有那么一丁儿点大的奶奶跟同样只有那么一丁儿点大爷爷分享自己梦寐以求的探险目的地——那本她手工精心制作的"My Adventure Book"上贴着一张瀑布的图片。这个名叫“paradise fall"的瀑布传说在南美,正如其名,有着似乎只有天堂才能堪比的美。于是“去南美找天堂瀑”在两个娃心中仿佛成了今后人生的头等大事。说的容易,可南美到底是啥地方呢?“南美,大概就和美国差不多,只不过在南面吧。” 果然是小孩子呢。
      可忽儿间人就长大了,当年的两个小毛孩后来相爱结婚,搬进了最初偶遇时的那栋屋子。探险当然还是放不下的梦,于是她成了主题公园里南美景区的向导,而他则在离她不远的地方卖着气球。南美那个如仙境般的瀑布依然是魂牵梦萦的所在,于是两人开始有的没的往“天堂瀑基金”里存钱,期待着攒够旅费的那一天。可生活偏偏充满意外,今天汽车得换新轮胎,明天手臂受伤需要医治,“天堂瀑基金”总是在存满前被挪作他用。生活也有不随人愿的时候,如此想要孩子的两人却无法体会作他人父母的幸福。好在还有彼此,好在还能每日一起看浮云变幻夕阳斜下,还能并排坐在紧挨着的沙发上,只是执手,哪怕不语。年华就这样哗哗地在领带花纹、云朵形状和晚霞成色的日日更迭中流走,等回过神来的时候,两人都已经满头白发。他突然意识到,一辈子都快过完了,还没能和她去南美。于是下了决心,买了机票,准备在例行看夕阳的时候给她个惊喜,而此时的她却再也爬不上那个他们一同赏了几十年日落的山丘了。我上面罗罗嗦嗦的一大段,在电影里不过短短几分钟。这几分钟里没有一句台词,有的只是一个个再平凡不过的生活场景依次以柔和的暖色调呈现。有些地方的处理很含蓄,只是轻轻一点,没有说破,以至于最后画面上出现葬礼上老爷爷哀伤的身影时,坐在我旁边一个约摸还未上学的小女孩疑惑地问妈妈:“What happened?” 也是,这几分钟里包含的那么多细小又深沉的甜蜜与哀伤,小孩子如何明白得了。而看得懂的人,哪怕只是略懂如我,此时早已泪流满面。
      而之后那些在南美丛林乱石间的历险奇遇反倒不是我真正关心的了。尽管Russell胖嘟嘟的亚洲小孩脸让人很想捏一把,尽管神奇大鸟Kevin花里胡哨的外表很喜感,尽管那只一看就不像反派的金毛猎犬Dug也很讨人喜欢,却也无法掩盖这部分故事剧本的相对单薄。幸好Pixar在动画技术上做得很有诚意,我也倒看得津津有味。我迫切想知道的是Carl和Ellie的爱情童话最后会怎样收尾,Carl能否按照约定把房子安在瀑布边?做到了又怎样?他会释然吗?还是长久的心愿一了,反倒像失去信仰一样没了方向?
      Carl独自拖着渐行渐沉的屋子一步一步最终到达瀑布边的那一刻被处理得异常平淡,丝毫不见Disney惯用的个人英雄主义式渲染。他的脸上见不到梦想实现的欣喜,除了疲惫外似乎还有些怅然若失。他走进这座飞过了半个地球终于安然落地的房子,迎接他的是一屋狼藉。老人扶起夫妻俩曾经并排而坐的沙发,坐在自己的位子上,窗外就是梦寐以求的瀑布美景。一切就这么结束了?可为何目的地已到,而心结却好像仍未解开?Carl找出Ellie小时候珍爱的那本"My Adventure Book",过了一辈子的时间,这本探险日志终于来到了它本该来的地方,可日志的主人却已不在。 老人的手抚过日志的一页页,最终停在写着“Things I am going to do”的那页。那是儿时Ellie的稚嫩笔迹,那时帅气如假小子的她曾扬言要将余下的日志全用来记录在南美的探险奇遇。 Carl抚过那行字的手似乎透着愧疚,也许就是因为与自己在生活的琐碎中蹉跎一生,才使得这本日志的后半永远无法被填满吧。而之后Carl所翻见的,却出乎他也出乎了我的意料。原来这本日志的后半并非空白,而是被Ellie贴上了一页页的照片。当这些电影最开头出现过的生活片段以一个个凝固的瞬间重现时,我再次像傻瓜一样流泪到不能自己。而这次,我并非唏嘘两人天人永隔,而是被Ellie那份深沉的爱所打动。在最后的照片上,已经成为老奶奶的Ellie坐在窗边,屋外的暖阳在她的侧脸上投下柔和的光影。我在想,爱上一个人究竟有怎样强大的力量,能让曾经那个留着爆炸头,大大咧咧,一刻不安生的假小子成为现在这个容颜安详平和,满脸洋溢着幸福和满足的老人。其实她早就悟出来了吧:如果说去旅行去冒险是为了遇见不曾见过的美妙景色,经历不曾想过的充实人生, 那么与你的相遇相守就是我能想到的最华丽的冒险。 也许正是因为如此,她才能在日志的最后一页留下那句 “Thanks for the adventures.”
      很多人把Up的关键词定为“梦想”, 而在我看来这个故事的关键词应该是“牵绊”。 在我看的众多日剧日影里,这个词常被用来形容一种类似缘分又类似感情纠葛的人间关系,总之就是因为某个事物或机缘,使两个人不再只是在时间和空间里各自作random walk的两个点,而是走上了联系在一起的人生轨迹。在Carl看来,维系着他和Ellie之间牵绊的是一起去南美的约定以及那座他们一同生活过的屋子。所以他才那么不顾一切地要守护这座屋子和那个约定,仿佛要是屋子毁了或到达瀑布的约定没能实现,他和Ellie之间的牵绊也就断了。 而Ellie却比Carl早一步明白,原来当感情足够强烈它本身成了两人牵绊最有力的维系,至于屋子或去南美的约定反到变得可有可无。所以她才能将探险的梦想释然放下,成为那个坐在自家窗边有着幸福侧颜的老人。好在在Ellie的留言和照片的点拨下,Carl也明白了他和Ellie之间的牵绊远比他想象中的要永恒,所以他才能毅然决然地清空这座他曾经视作珍宝的屋子,所以他才能在最终屋子渐渐飘远直到消失在云层中时,只是淡淡地说一句“It's just a house." 屋子没有了又怎样,约定没有达成又怎样,有了那些共同生活的美好记忆,其实两人一直都在一起。而Pixar到底还是爱童话的,最后的最后,屋子悠悠荡荡地还是飘落在了瀑布旁,就如两人当年的约定一样。只是此时,这已经不重要了。
      看Up的我二十出头,和儿时的Ellie一样,有着一颗梦想到处游走的心。我曾很多次背起包离开家,去到很远的地方。我也爬上过很高的山,穿越过无际的森林,看见过令人屏息的悬崖峡谷。我曾跟朋友说,无法想象能有什么可以让我放弃到处流浪的自由。而现在我想,自己之所以会这么认为,也许是因为还没有遇见真正美好的感情。如果有一天,有一个与我有着深刻牵绊的人出现在我的生活里,也许我也会像后来的Ellie一样,心甘情愿地慢慢飘落下来,在那个人身边落地生根,与那个人一起长成两棵并肩的树。然后哪儿也不去了,就这么看着云朵和星辰在两人头顶的那小片天空日日变幻。就像Carl和Ellie那样,正因为是与你一起,那再小再琐碎的生活,都是华丽的冒险。
      谢谢Pixar。

    泳衣和短发

    011_HrN1hcNAwiLG

           家里就两个用于吃面的大碗,其中一个不知什么时候磕了一个小豁,再经过消毒柜的几次烘干,裂出了一长条口子。早上LG洗碗的时候,一不小心就掰成了两半。

          和LG坐车去了拱北,想再买一对大一点的骨瓷面碗。哪知珠海的顺电已经倒闭,而其他的地方,这些我最喜欢的瓷器,品种实在是少的可怜,只好空手而归。想想自从搬离深圳,真是没有好好逛过街了,珠海这边的商品,无论是品种,价格都无法和深圳的媲美。跟LG发牢骚,以后没事绝不再出来逛这个劳什子的街了,还是在家吹吹空调,点点鼠标,逛逛我的淘宝吧。

          天气炎热,晚饭后和LG去了泳池。Show一下我今年淘到的一款很满意的安莉芳泳衣,打了5折,超值!常常和LG说,这就是我梦想中的泳衣!

                                                         IMG_1011

          短发剪了这么长时间,一直没有找到机会让LG帮我拍照,LG下周又要去出差。赶紧抓着他帮我拍了几张照片。照片的背景是小区里,俺每天都要走两趟的小路。很喜欢这条绿树成荫的小路,两旁郁郁葱葱长满了各种植物,形成了两道绿墙,每天深处其中,满眼绿意,心情总是很愉悦。

                          IMG_1013          IMG_1012

    番茄牛腩面

    011_HrN1hcNAwiLG

          最近对于制作美食又产生了兴趣,每天晚上临睡前,都会想好第二天的早餐。第二天早起后,亲手烹饪美味又营养的早餐。只是早上的时间总是很赶,没有足够的时间拍照,最近做的最多的是煎饼--泡菜煎饼,蔬菜煎饼;蔬菜粥,烤面包片,土豆泥,还有在我们家餐桌上最常见的豆浆……

         周末在家,时间充裕,花了点心思煮了这碗番茄牛腩面作为晚餐。

         发现最近按照食谱制作出来的美食,成功率比较高,每次都能得到LG的称赞,得意啊!~~~~

    材料:

    1. 牛腩......适量
    2. 番茄......个头偏小的2、3个
    3. 豆瓣酱......1-2大匙
    4. 姜......4、5片
    5. 大蒜......3、4瓣
    6. 料酒......2大匙
    7. 酱油......2大匙
    8. 盐......少许
    9. 香葱、香菜......少许
    10. 白胡椒粉......少许
    11. 花椒油......少许
    12. 面条......2-3人份

    做法:

    1. 牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。
    2. 取来汤锅,注入适量清水煮开。
    3. 待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了,把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入紫砂汤煲里,用小火焖煮1个半小时左右。
    4. 一个半小时后,将番茄去皮切块,放到紫砂煲里,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。
    5. 牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。
    6. 取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

                                                         IMG_1007

    紫砂电饭煲

    011_HrN1hcNAwiLG

          给老爸老妈打电话,老妈特别兴奋地跟我说,她刚刚参加了公司组织的退休人员免费体检。体检的医生跟她说:“你这是60岁的年龄,30岁的身体啊!”一起参加体检的老人或多或少都有着身体上的一些问题,老妈当然是极力推荐她的养生方法,不过每个人的接受能力和生活环境差异,极少有人会认同老妈的观点。

         最近工作繁忙,很多事情都放在了一边。其实仔细想一想,并不是真得没有时间做,主要是人懒,拿工作烦心作为借口,放纵自己。参加了豆瓣的《每月养成一个好习惯》小组,昨天进小组看帖子,尤其是传奇的Blog,又有了重新振作的动力。

         五月开始,陆陆续续进了一些股票,最近涨势很好。股市应该还会持续投入,现在手上有点钱,就想着转账到股市,买哪些股票呢?

        家里的三源紫砂电饭煲坏了,紫砂煲一直认可依立的品牌,可当初LG和老妈购买紫砂煲的时候我不在场,结果就买了这个三源品牌的回家。这次紫砂煲坏了,正好给了我一个机会,换成自己喜爱的品牌。周日和LG去苏宁电器挑了这款依立的千年紫砂电饭煲,回家煮好饭,那才知道,虽然都是紫砂电饭煲,差别那是很大的~~~用依立的电饭煲煮出来的米饭,那真得是鲜香美味,松软可口!

     

    blank 12-220d

    六月

    011_HrN1hcNAwiLG

         六月伊始,雨水不断,还好大部分时间是夜间狂风骤雨,到了清晨,基本就停了,没有给生活带来太多的困扰。反倒是夜间的雨水,冲刷掉日间的燥热,俺们可以在清凉中享受一夜好眠。

        不过潮湿多雨的天气,很容易让人着凉。穿着凉鞋在雨中行走,寒气也因此而悄然进入身体。到了炎热的夏季,人本来就容易上火,于是早就停掉了每早一杯的红枣姜茶。可是每次淋雨或者沾湿凉鞋,俺都会为自己冲泡一杯热气腾腾的姜茶,喝完后微微出汗,乘虚而入的寒气也随之被排出体外。

        最近的工作状况有点让人沮丧,混乱、繁杂、抱怨、疲惫......找来原来看到的一个很好的PPT材料,分享给同事们,同时也是激励一下自己。

                                                 1075865138180_9218

                                       ATTITUDE = 100%

    如果令 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 分别等于百分之 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ;
      那么Hard work (努力工作)  
    H+A+R+D+W+O+R+K 8+1+18+4+23+15+18+11 = 98% ;

        Knowledge(知识)  
    K+N+O+W+L+E+D+G+E 11+14+15+23+12+5+4+7+5 = 96% ;

         Love(爱情)  
    L+O+V+E12+15+22+5 = 54% ;

         Luck(好运)

    L+U+C+K12+21+3+11 = 47% (这些我们通常认为重要的东西往往并不是最重要的)  

        什么能使得生活变得圆满?  
        是Money(金钱)吗?
       不! M+O+N+E+Y = 13+15+14+5+25 = 72% ;

           是Leadership(领导能力)吗?
      不! L+E+A+D+E+R+S+H+I+P = 12+5+1+4+5+18+19+9+16 = 89% ;

           那么,什么能使生活变成100%的圆满呢?  
       每个问题都有其解决之道,只要你把目光放得远一点!  
           ATTITUDE(心态)
    A+T+T+I+T+U+D+E 1+20+20+9+20+21+4+5 = 100%

        我们对待工作、生活的态度能够使我们的生活达到100%  

    可爱的杯子

    011_HrN1hcNAwiLG

         给LG买过一个特百惠天蓝色塑料防漏水杯子,结果前两天LG跟我说,杯盖不知道让他弄到哪里去了。

         上淘宝网搜寻漂亮的马克杯送给LG,于是就一发不可收拾,败了几个漂亮的杯子回家。

         这个马克杯-Special Someone,应该是普通的陶瓷杯子,主要是被它漂亮的图案所吸引,充满童真和希望。送给LG的时候,得到了赞许和喜爱,嘿嘿!挑到让人喜爱的礼物了~~~

                    ocxvc5xx                 T1jYBeXnX0KdMIc4A9_103601_jpg_310x310

        这一对骨瓷杯子,打算每天早上用来喝山药苡米豆浆,俺和LG一人一个。原来用的是特百惠杯子,热的豆浆让杯子外壁上的图案变得斑驳不一,有点难看。以后买特百惠的杯子,还是得挑那种没有图案的才行,要不然一受热就会褪色。

                                            27f0b9a9338e0812e16a83690839954d

    香菇焖鸡块

    011_HrN1hcNAwiLG

    又是忙碌的一周,又是每天早出晚归,每天被工作填充地满满的,无暇顾及其他。

    到了周末,自然要好好休息一下。无非也就是睡觉,看影碟,游泳,上网,享受美食~~~

    LG不知为什么,突然下定决心要减肥,而且还就此很有毅力地坚持下来。每天在小区内的游泳池,来来回回不停地游了一小时,回到家还做20分钟的跪膝和推腹,我在旁边看着真是喜不自禁,于是也毫不吝啬地大夸特夸LG,鼓励他:“如果真得这样坚持一个月,俺的帅哥眼瞅着就要横空出世了!”

    天气越来越热,俺的长发形象已经保持很多年了。端午假期突然跑到家周边的一家美发店,将长发剪短。店里的师傅帮忙设计的发型,没想到最后的成品相当地令我满意。LG出差归来,看到俺的短发,也是破天荒地夸赞了好几次,呵呵~~~

    在市场里买了一只三黄鸡,半只拿来炖汤,今天又用另外半只,做了这个香菇焖鸡块。

                                      1075865138180_9218

     用料:

    嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒

      做法:

    1.  干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。
    2. 将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
    3. 大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、八角。
    4. 加盖焖烧至六七成熟时,再加入香菇同烧15分钟左右,起锅时加入葱段及鸡精即可。 

                                                      IMG_0683[1]

    端午节

    011_HrN1hcNAwiLG

    最近工作异常繁忙,每天都是早出晚归,身心疲惫。

    本来指望端午假期能够好好休息一下,打算睡觉睡到自然醒。结果昨天晚上刮了一夜的大风,带着哨声的狂风将熟睡中的我惊醒,摘了眼罩,挣扎着起床将窗户关好。再躺回床上后,就怎么都找不到眼罩了,一番折腾后,人也无法再进入熟睡状态。

    早起后,把积攒了一个多星期的衣服,泡得泡,洗得洗。拖地,浇花,做面膜,再去好友的博客转一转~~~转眼就到了中午。

    今天是端午节,按民间的说法,五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端”,是整个热天的开端,毒蛇毒虫开始活跃起来了(怪不得前几天家里的蚊子巨多,每天就忙着灭蚊了,要不然没办法睡个好觉啦!),所以今天要消毒啊。

    在过去,端午又被叫做沐兰节呢,所以,煎兰草汤沐浴以祛病,一定少不了,这里的香汤,是艾叶汤,艾叶有理气血,逐寒湿、温经、活血的作用,泡个艾叶浴,今冬受的寒湿就算是个完结篇吧。家里还有一些从中药店里买回的艾叶,晚上准备煎煮一锅艾叶香汤,泡一个香香的艾叶浴。

    想起小时候,每到端午节的早上,老爸老妈都会去山上采摘新鲜的艾草回家来挂在门边驱邪。现在的我,就只能从网上找来图片,怀念一下了~~~

                             u=1727535473,1533044528&fm=0&gp=-26                      u=3048023428,1324909516&fm=0&gp=24

    红豆沙

    011_HrN1hcNAwiLG

         小区的旁边开了一家糖水店,晚饭后散步的时候和LG各自尝了一碗红豆沙,香甜爽口。想起家里刚买了一袋有机红豆,于是和LG夸下海口,回家俺也煮一锅红豆沙给他尝尝,一定同样美味。说起红豆沙,想起一件事。俺和LG在家说话喜欢嗲声嗲气,用双声词,到了外边,有时候也会不自觉地带出这种说话习惯。有一次两个人在外面吃午饭,俺和LG说,想吃冰的“红豆沙沙”,于是点餐的时候,LG也对服务小姐:“加两份红豆沙沙,要冰的~~~”。人家愣了半天,才反应过来是什么,估计心里还在暗笑呢~~~

        红豆汤做法非常简单,最重要是要用到俺的利器-膳魔师焖烧锅。一杯有机红豆加7杯水,放入焖烧锅的内锅中加热15分钟,然后将内锅放入外锅中保温即可。这样做出来的红豆汤,只要时间够久,就可以变成“红豆沙沙”了,很是香甜。

    IMG_0550

        下午和LG去了海滨浴场,天气还不算太热,海边的人并不多。坐在沙滩上,迎着轻柔、带着咸腥味的海风,看着嬉戏快乐的人们,心情怎么能不也变得欢快起来?!

    IMG_0546

    IMG_0529

    杂粮粥

    011_HrN1hcNAwiLG

        一直都知道早餐很重要,可是如果一个人在家,准备起来就有点麻烦。俺的豆浆机,一次可以做两个人的量。现在天气慢慢热起来了,早起准备热腾腾的豆浆,到喝到嘴所需的时间有些长,碰到要早早上班的日子,就很是有点痛苦,还有些余温的豆浆喝下肚,常常让我微微出汗;两杯豆浆下肚,也让我有点撑得难受。

        如果一个人在家,早餐想改吃杂粮粥。研究了一下家里的各种厨具,发现用紫砂电饭煲最方便省事。前一天晚上,将糙米、黑米、燕麦、黑豆、黄豆、红豆还有切成小块的红薯,加适量水放入紫砂锅中,插上电,将电饭煲调到2小时煲粥功能,一觉醒来的第二天早上,就可以喝到营养健康的杂粮粥了。

    刮痧板

    011_HrN1hcNAwiLG

        由于最近一些变动,忙的我有一个月没有时间去美容院做魔蝎刷刮痧了。今天得空赶紧预约,享受了一下刮痧和精油按摩。这个美容院收费是贵了点,可服务真是没得说,逢过年过节还有俺的生日,一定会送一些很不错的礼物或者服务。

         这次赶上母亲节,送给我一块玉刮痧板。其实自己很早以前就买了一块价值不菲的纳米刮痧板,现在每晚用来做面部美容刮痧和腹部推肚刮痧。和俺的纳米刮痧板相比,这个送的玉刮痧板显得简陋的多,不过凡是女人都是喜欢占点便宜的吧?!反正俺拿着这个送的礼物,心里美滋滋的,打算把它寄回家给老爸老妈试用一下。  

                                                  IMG_0526

    • 白色的是俺心爱的纳米刮痧板;
    • 绿色的是刚刚收到的美容院送的母亲节礼物--玉刮痧板
    • 两个刮痧板都有一个穿挂绳的小孔,可以穿上挂绳挂在脖子上,让身体吸收能量,增强免疫力,纳米刮痧板的挂绳让我给去掉了。
    • Sunrider的洁面霜,俺每天的面部刮痧美容就靠它了,即起到洁肤,有可以起到润滑的作用。
    • Sunrider的Kandesn SPA 按摩油,用纳米刮痧板做推腹的时候,可以代替刮痧油使用。原来在淘宝网上买了一瓶Primavera Life的女士复方按摩精油,发现用了后,每次的生理期由原来的28天缩短为25天,有时候更短,后来就不敢用了,改用Sunrider的按摩精油,还是Sunrider用起来让人放心。

                                               1075865138180_9218

         前两天给同事送行,晚上十点多了去吃驴肉火锅,整得这两天上火,嘴唇上起了大泡。俺只要是上火,一定是嘴上起泡,很准的!想来体内的火气,已经熟悉和习惯了出去的路径,每次都从嘴唇排出来,这是无奈!想起上次上火的同样经历,可以追溯到去年的512大地震,俺每天焦心老爸老妈的安危,整的心火腾腾地上升,嘴上的大泡是等到接到老爸老妈来我这里住,才慢慢地消下去的。

                                               1075865138180_9218

    最近看到的一段话,觉得挺有触动,分享一下!

    苏东坡问佛印法师:观世音菩萨手持念珠念些什么?

    佛印答道:念观世音菩萨。

    苏东坡再问:他自己就是观世音菩萨,为何还念观世音菩萨?

    佛印答道:求人不如求己啊!

    鸟枪换炮

    011_HrN1hcNAwiLG

        一直跟LG吵着要个“小黑”来着的,只是想想也的确没有太大的用处,后来也就不了了之。可最近的一些变故,让俺之前的一些想法变得越来越清晰,开网店、炒股票、找房源~~~都离不开电脑,于是拥有一台完全属于自己的电脑,就成了最近迫不及待的愿望。

        五一假期前,LG正好在深圳。于是俺遥控指挥,让LG用招行的信用卡分期付款,败了一款Lenovo的笔记本电脑回来。

        这一败可不得了,勾起了俺们购物败家的欲望。先是为了舒适方便,俺在淘宝网上淘了一个搭配笔记本电脑使用的床上电脑桌;五一假期的时候,又跑到电脑城败了一个22寸的台式电脑液晶显示屏,这一下可真是鸟枪换炮了~~~

         在网上买的竹制电脑桌,带有散热孔,做工比较精细,挺满意~~~

                          IMG_0519       IMG_0520

         从电脑城败回来的22寸液晶显示屏,真便宜!才1100多元,之前一直和LG合计,将台式机的显示屏换成液晶的,一直懒得行动,这懒得倒也好了,现在同样的价格可以买更大尺寸的,多划算啊!假期的时候,就和LG从网上下载了好几部韩国电影,两个人美美地享受了一下。

                                                       IMG_0521

         LG这周在深圳出差,俺一个人在家,吃起饭来就总是糊弄自己。这一盘子的食物就是俺今天的晚餐了----半个哈密瓜,一个台农芒和一根玉米。上次看电视节目--家有妙招,里面介绍了一种用微波炉快速“煮”玉米的方法。就是将玉米用水冲一下,用保险薄膜包裹起来,放到微波炉里转个5、6分钟,这样做好的玉米吃起来和煮好的味道差不多,时间上却是节省了不少呢~~~于是最近常常吃到用这种省事又省时间“煮”熟的玉米。

                                                          IMG_0525

    紫苏煎黄瓜

    011_HrN1hcNAwiLG

    早上和LG去市场买菜,两个人围着市场转了两三圈,也没买上几样菜,这每天的三顿饭,真是难煞俺们啦。

    在市场上发现小把的紫苏,想起在湘菜馆里品尝过,印象较为深刻的一道菜--紫苏黄瓜,觉得味道很特别,清香的黄瓜配上紫苏所特有的香气,即营养又美味,那就买回家尝试着做做看吧~~~

    回到家就上网搜寻做法,发现还真是简单,正适合俺这样的懒人!

    做出来的成品,味道还不错,LG也连声称赞呢。相对于湘菜馆用油重,比较油腻来说,俺的这道菜就要清爽得多~~~

    原料:
      1.黄瓜2根,切成6-8mm厚的斜片
      2.干紫苏约20克 (用水泡发后挤干切成细丝)
      3.蒜头2瓣,切成薄片
      4.红尖椒3-4根,切斜片
    佐料:
      植物油、盐、魔厨高汤鸡精
    做法:
      1.锅烧热放30克植物油烧至七成热
      2.将黄瓜片平铺在锅底,改中火两面煎黄,煎的过程中可以用手捻些盐均匀地洒在黄瓜片上提前入味
      3.将黄瓜片盛出,油留在锅中,下蒜片、红椒片,放少许盐翻炒几下
      4.下黄瓜片、紫苏丝、鸡精炒匀出锅、装盘

                                     IMG_0517 

    PS:佩佩说不知道紫苏是什么,在网上找来照片,大家认识一下吧!

    紫苏在湖南是很常见的一种野生植物,有一种特殊的芳香,有开胃和预防感冒的功效。据北京蔬菜研究所近年对300多种蔬菜样品进行的防癌活性物质成分的检测结果,紫苏名列榜首

                                     

    人无远虑,必有近忧

    011_HrN1hcNAwiLG

         最近一段时间状态不是很好,博客也疏于顾及。

        在这场气势汹汹的经济危机下,公司也终于有了大动作,进行了一些组织架构变动,削减成本。俺身处改革的旋涡,经历了减薪和变相的裁员。在这个过程中经历了恐惧、烦躁、失落,还好现在心境已经恢复平静。

         “人无远虑,必有近忧”--其实自己一直是个危机感很重的人,从04年接触理财书籍和搜狐理财论坛开始,俺一直在尝试着各种投资方式,06年的股票基金投资,07年的房产投资,08年的实体创业投资。但是在这次的变动冲击下,俺回顾之前的投资和消费,发现自己被稳定的收入、公司良好的声誉和福利所蒙蔽,投资的步伐迈得太慢,消费的力度过高,没有为自己的将来打下一个坚实的经济基础,以至于遇到危机时,有些无奈和手足无措。

         这次的变动,对我来说也算是一次警示。必须要集中一切力量,全面出击,尽快达到财务自由。

         原来的计划是这周出去旅行,却被公司突然的变动影响,抽不开身了。接下来的几个月,应该会很忙碌,俺今年的旅行计划又不知要拖到什么时候了,郁闷中~~~

    蒜苔肉肠

    011_HrN1hcNAwiLG

    请了一天年假送老爸老妈坐车,他们要回老家了。

    送走老爸老妈,和LG一起从车站走回家,一路上轻声交谈,一如既往。

    回到家,将米饭煮上,菜洗好~~~LG打开音响,轻缓的音乐一经流出,俺的泪水就没有办法抑止,瞬间就泪流满面。

    端着一杯茶,坐在沙发上,看着窗外灰蒙蒙的天空,心里空落落的。

    原本以为,老爸老妈这次回老家,我不会有太大的感觉和反应,毕竟知道他们过几个月又会回来。

    LG最近一直很繁忙,几个月以来一直不停地穿梭于深圳和珠海。他不在家的时候,还好有老爸老妈陪伴着我,一直也没觉太孤单。看样子,以后要习惯偶尔一个人生活的日子了。

    老妈过年前灌得10斤香肠,昨天从冰箱里找出来,还剩下不少,买了些蒜苔爆炒了一下。

                                             IMG_0385